Carnes con identificación, trazabilidad y control

El Ministerio de Agroindustria, a través del SENASA y la Subsecretaria de Control Comercial, por el sector público y la Mesa de las Carnes, por el sector privado, consensuaron políticas que permitirán avances significativos en la competitividad de las cadenas de carnes.

Entre las medidas que se pondrán en marcha, según el comunicado difundido hoy por la Mesa, están:

  • El establecimiento de un sistema que permita transparentar a los verdaderos titulares de faena, hoy ocultos detrás de matrículas de terceros.
  • La obligatoriedad de pago a cuenta en la AFIP del IVA e Ingresos Brutos antes que se autoricen las faenas
  • El control de los pesos y categorías con instalación de balanzas electrónicas inviolables, denominadas “cajas negras”, más la instalación cámaras de video.

carnes

Además:

  • Se renovará el sistema de identificación animal y trazabilidad que permitirá reincorporar al sistema a todos los campos de cría permitiendo que los terneros nacidos puedan calificar para todo destino exportador, incluyendo a la Unión Europea.
  • Lucha contra la informalidad a través de medidas que refuerzan el control del incumplimiento impositivo, previsional y sanitario.
2017-03-13T19:42:44+00:00

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