Lechería: las 10 más innovadoras

“A pesar de fenómenos como la propagación de bebidas alternativas o las fluctuaciones de los precios, se espera que la demanda mundial de leche y productos lácteos aumente en un 2,5% por año hasta 2020 y se mueva hacia factores que van más allá del precio y la conveniencia: potencial nutricional, bienestar, valor social percibido o asociado de otra manera con el producto”.

“Estos son los elementos que han impulsado a las empresas innovadoras a tener éxito en un mercado que en gran parte se caracteriza (aún) por los productos básicos”.

Así empieza Leo Bertozzi, para Clal.it, a explicar por qué destaca tres empresas: Chobani, Eden Creamery y A2 Milk que están en el podio de las 10 más innovadoras del mundo.

En este link explica qué tienen estas compañías para ser líderes en innovación.

2018-05-12T09:59:49+00:00

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