La columna de Comunicación Rural de Víctor de esta semana en Díaz de Campo viene con música, un protagonista: Paul McCartney y una campaña: Meat Free Monday.

De reconocida militancia vegetariana, junto con sus hijos, la campaña por un «Lunes libre de carne», seguro ha hecho perder mucha plata a la cadena de ganados y carnes.

«Pero hay que conocer los fundamentos de esa campaña y contestar con argumentos científicos y con creatividad e inteligencia», aconseja Víctor.

Meat free Monday final

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