El pasado 5 de junio, especialistas de eFoodPrint ENV organizó un webinar para explicar cómo se pueden usar las aplicaciones para las predicciones de cosecha utilizando Big Data.

Es un servicio y un software online para obtener indicadores de sostenibilidad ambiental como huella hídrica y huella de carbono.

Empezó a desarrollarse en el 2010 en el Grupo de Investigación AGA de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona.

En 2017 lanza una nueva versión del software con la colaboración y el apoyo científico del IRTA de Catalunya.

En esta nueva versión, eFoodPrint ENV añade el cálculo de huella hídrica de acuerdo a ISO 14067 y en huella de carbono de acuerdo a ISO 14046.

A través de eFoodPrint ENV, nuestros clientes han obtenido más de 2.000 evaluaciones de producto en huella hídrica y huella de carbono.

Estos cálculos han sido validados por entidades certificadoras (DNV-GL y KIWA) de acuerdo a la metodología de WaterFootPrint Network para Huella Hídrica y PAS2050 y ISO 14067 para Huella de Carbono.

eFoodPrint ENV está adaptado a la gran mayoría de producciones agrícolas (frutales, vid, extensivos, invernaderos, etc.) y es aplicable a escala mundial.