Ciclo ganadero neutral
Así se desprende de la lectura del último informe de la CICCRA (Cámara de al Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina) -correspondiente al mes de marzo- donde dice: "Durante el [...]
Nuevos pesos mínimos
El Ministerio de Agroindustria de la Nación, a través de la Resolución N°66/2018 publicada en el Boletín Oficial, resolvió debido a la sequía y hasta el 30 de junio próximo, bajar el peso mínimo de [...]
La hipocresía del peso mínimo
Bajo el título "El peso mínimo de faena y la hipocresía argentina", Virginia Buyatti (Contadora Pública. Productora ganadera del norte de Santa Fe) está circulando una nota de opinión muy crítica sobre la obligatoriedad de [...]
Subsidio global al bienestar animal
El bienestar animal es sinónimo de una buena condición de salud, que se relaciona tanto con la salud física como con el estado mental del animal. Las mejoras en el bienestar animal son un proceso [...]
Vacunas antiaftosa a Vietnam
Biogénesis Bagó concretó la primera exportación de vacunas contra la fiebre aftosa a Vietnam. Se trata de medio millón de dosis que abastecerá la demanda del país que cuenta con el stock de porcinos más importante del [...]
¿Qué pasará en este año ganadero?
Los ingenieros agrónomos Juan Elizalde y Sebastián Riffel analizaron, para Valor Carne, las tendencias del negocio en tiempos intensos para la actividad. Entre otras cuestiones analizaron quién pagará el costo de la sequía y la [...]
«Cajas negras» obligatorias
El Ministerio de Agroindustria nacional, a través de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (SUCCA), recordó que, luego de haber realizado dos meses de prueba, el 1 de marzo las cámaras y frigoríficos deberán informar la [...]
China sigue importando leche
Según el último informe de OCLA (Observatorio de la Cadena Láctea) las importaciones de China en 2013-2014 pueden haber sido una burbuja mirando en retrospectiva. Las existencias chinas de leche en polvo han bajado hasta los [...]
Se cumple más con la Hilton
Son datos difundidos por la Secretaría de Mercados Agroindustriales del Ministerio de Agroindustria que señalan que "en el acumulado a diciembre del año pasado, la Cuota Hilton logró un incremento del 21% en la ejecución del [...]
Molecular farming en quesos
Hasta ahora, la quimosina -un componente clave en la elaboración de los quesos- eran enzimas presentes en los estómagos de los rumiantes. Hasta ahora... porque llegó el primer producto molecular farming aprobado por el Ministerio [...]