Hoy comienza la Semana de la Miel bajo el lema «Sumále miel a tu vida», con distintas actividades en Buenos Aires, La Pampa, Mendoza, Corrientes, Santiago del Estero, Santa Fe, Chaco, Misiones, Neuquén, Entre Ríos, Río Negro, Salta, Chubut y Córdoba.
Esto incluye la instalación de un trailer institucional, en la Plaza de los Dos Congresos que se podrá visitar, hasta el domingo 14 de agosto, de 10 a 19.
Por eso dialogamos con Flavia Vázquez, responsable del Área Apícola de la Subsecretaria de Alimentos y Bebidas del Ministerio de Agroindustria nacional.
«El principal objetivo de esta campaña consiste en fomentar el consumo y lograr que el producto forme parte de las compras habituales de los argentinos, como así también difundir los beneficios de la polinización para la preservación de la biodiversidad», nos explicó.
Y además señaló que toda esta movida busca impulsar el consumo de miel local «que es muy bajo respecto de grandes consumidores como son Alemania, Estados Unidos y Japón que superan ampliamente el kilogramo per cápita, mientras que en Argentina apenas se alcanzan los 180 gr».
Y comentó «en el sector apícola hay más de 20.000 productores en todo país y se generan más de 100.000 puestos de trabajo directos e indirectos, y divisas por más de USD 150 M».
Pero también advirtió que «el precio internacional está bajo. El valor FOB promedio es de un poco más de 2.000 USD/Tn. Y el precio que se le paga al productor, en junio fue de entre $ 18 a $ 20».
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